#这是广东人的下午茶#
广东下午茶，远非简单的一餐，它是一种深入肌理的生活艺术，是岭南“食不厌精”文化的最佳体现。它并非英式下午茶那般优雅克制，而是充满了市井的烟火气与家庭的温情。

其核心在于“精致多样”与“随心所欲”。茶楼是这场盛宴的舞台，一壶醇香的普洱、菊普或铁观音是标配，既能解腻，也为整场聚会定下闲适的基调。主角则是那些琳琅满目的点心，小巧玲珑地盛放在小碟竹笼中。

经典的“四大天王”必不可少：虾饺皮薄如纸，内含整只鲜虾；干蒸烧卖肉香饱满；软糯脱骨的豉汁凤爪；以及甜咸交织的叉烧包。此外，还有肠粉、糯米鸡、排骨、牛肉球、蛋挞等数十种选择，咸甜兼备，丰俭由人。

更重要的是其社交属性。家人老友围坐一桌，沏茶斟水，闲聊家常，在“一盅两件”中消磨整个下午的时光。这是一种“叹茶”的生活态度，意为享受与品味，体现了广东人懂得生活、注重人情的哲学。它不仅是味觉的盛宴，更是一场松弛身心的社交仪式。
视频源网，仅作参考
#地方美食# ｜#一分钟视频创作季# ｜#兴趣稀引力计划# http://t.cn/AXvQH6Jz http://t.cn/AXvQra2J