值此盛夏，洲际酒店及度假村凭借对目的地文化的敏锐洞察与细致入微的服务，持续为旅行者缔造旅途中值得铭记的非凡体验。“绽若夏花 当燃尽兴”活动，特别邀请李艾女士担任特邀文化解读者，于8月26日在西安高新洲际酒店，以独到视角诠释千年古都的人文韵味，并与城市解味人共同呈现一场融合地域特色与味觉记忆的晚宴。
晚宴汇聚来自大中华区的十位洲际行家主厨及调酒师，以“启、承、景、恰、新、梦、转、沸、享、熔、合”为脉络，匠心打造多道融合地方风味与城市文化的珍馐美馔，串联起一段非凡的味觉之旅。宾客从长安启程，荔枝干扇贝与姜腌西瓜牛肉塔塔点亮序章，西安的烟炙熏羊柳、苏州的河鲜荔浦芋展现其历史与地域风韵；肉骨茶与伶仃洋传统冬瓜盅则展现日常烟火与创新底蕴；三亚的糟粕醋鱿鱼镶与“星星的酸甜”，描绘海滨气息与夏夜流转；来自长沙的凤凰裙边与甲鱼蛋凝练火候智慧，鲜嫩可口的葵花鸡以及香港叫花鹅鲍鱼松茸意式饺折射东西交融；最后则是来自重庆的椒麻飘香巧克力蛋糕让多重滋味一同合鸣。每一道菜品皆承载独特的地域故事，让宾客在品尝之间，感知城市魅力，铭刻难忘的非凡时刻。
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