妙手郭先生
25-08-28 16:20 微博认证:郭记医疗器械经营部负责人

现在的孩子,吃得好动得少,一不小心就积食了。这个季节,适量吃点白萝卜,能帮助消化、理顺气机,孩子少积食,自然少生病。如果是脾虚的小朋友,用白萝卜和山药一起煲汤,温和又好喝,脾胃也舒服。

如果孩子不仅脾虚,湿气还比较重,那可以用晒干的山药干来配白萝卜。山药晒干后,不那么滋腻,补脾效果更强;鲜山药则更润,能生津液,各有各的好。

我们重点要说的是白萝卜的种子——莱菔子!

为啥叫这个名字?
因为萝卜又叫“莱菔”,听起来像“来福”,好记又吉利~

莱菔子是一种很温和的中药,性质平和,主要走脾、胃和肺经。它能消食、化痰,还能帮身体把堵住的“气”顺下去,很适合用来做食疗。

李时珍在《本草纲目》里就说它:“生能升,熟能降。”小朋友一般用炒过的莱菔子,既能消食,还能帮助降肺气、胃气。气顺了,大便通畅,就不容易积食、咳嗽或者上火。

很多孩子反复咳嗽、上火、甚至呕吐,其实根本原因是中焦堵住了,气下不去。莱菔子就像一位“交通指挥员”,帮身体把气机理顺。

当然它也不是万能的。
因为它有一点“散气”的作用,没有积食的时候别随便用,气虚严重的孩子也不适合。所以它不能当作日常保健品,该用的时候才用。

那平时怎么用它呢?
可以煮茶、熬粥、炖汤,不仅孩子能用,大人也很合适——咱们成年人身体里也常常有积滞,只是不像孩子反应那么快,日积月累才变成小毛病。

一、炒莱菔子茶

原料:炒莱菔子6克
做法:放进小锅,加水煮15分钟,可以加一点冰糖调味。
适合:孩子轻微积食、肚子胀、大便不太通畅时喝。味道很淡,有股炒熟的香味,孩子容易接受。

二、经典消食茶

原料:炒麦芽5克、炒莱菔子5克、山楂5克
做法:所有材料一起煮15分钟,加点冰糖更好喝。
适合:两岁以上、积食明显的小朋友。如果孩子脾气急、易烦躁,可以把炒麦芽换成生麦芽,疏肝效果更好。六岁以上积食重的话,山楂可换成焦山楂,消食力度更强。

三、莱菔子粥

原料:莱菔子7克(磨成粉)、大米30-50克
做法:大米正常煮粥,快熟时加入莱菔子粉搅匀,煮好即可。
功效:健脾消食,通气通便,适合小孩积食腹胀。两三岁宝宝莱菔子减半。

四、大骨莱菔汤

原料:猪大骨1根、白萝卜1根、莱菔子10克、玉米1根、生姜2片
做法:所有材料一起放进汤锅,小火慢炖1小时,加少许盐调味。
功效:健脾消食、顺气,适合大人口气重、消化不良。没有积食时可以不放莱菔子,白萝卜炖汤本身也很好喝~

感冒生病时不建议吃,气虚严重、没有积食的也别用。不要和补气的人参、黄芪一起吃。

莱菔子就像一位贴心小助手,该出手时就出手,帮孩子打通中焦,身体顺畅了,吃好睡好,自然长得壮!

发布于 河南