🥢海口|悦雅轩 国宾美食在海口
海口西海岸度假,比起三亚的喧嚣,这里的沙滩更像是专属,缺点是步行范围内没有大型餐饮店,那么就来试试国宾馆的悦雅轩中餐厅。一座城市如果有国宾馆,先不说住宿,至少中餐水准一定不差,悦雅轩主打海南菜、淮扬菜和粤菜。
|鱼仔芙蓉罗氏虾|选用本地南渡江淡水虾王,剥虾肉置于蛋白之上,铺成鱼子如芙蓉出水,典型粤菜呈现;
|鸡汤松茸炖绣球|国宴菜,也是厨师刀工的极致,淮扬菜特色就是用平凡的食材来展示中餐的博大精深,此汤除了形色,唯一的标准就是鲜;
|椰奶炒冰清补凉|海南菜除了闽粤融合,更吸收了滇桂少数民族风味,比如簸箕饭和清补凉,和广西清补凉不同,海南的灵魂是椰子,饭后来一口冰凉解油腻,真可谓“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。”
此外香茅脆皮乳鸽、酸橘捞海南粉等融合东南亚风情的菜品也值得一试。若你入住海口国宾馆,这悦雅轩值得。
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