看了一下鸡蛋2508合约交割情况，参与交割的卖方主要是蛋鸡养殖企业
​主要有三家：山西晋龙养殖股份有限公司（晋龙集团共有十个养殖场，自有蛋鸡存栏量2100万只，日可供应各类精品鸡蛋800吨）
​四川省绿科禽业有限公司 （有着130万羽规模的蛋鸡养殖企业，年销售鸡蛋2万吨以上）
​四川省乐山市明仕农业发展有限公司 （鸡蛋产能是每天40万枚）