俄罗斯蜂蜜蛋糕也是躺在我的收藏夹许久的一个食谱，因为他这种多层次和奶油的组合，光是从卖相上就相当吸引人，而且配料并不复杂，非常适合家庭制作了。
这款蛋糕的口感那是相当的扎实，但是！有层层叠叠的奶油作为夹心，实际吃起来并不会觉得干噎，反倒是刚刚好。
不过下一次我就不打算费力做圆形了，准备做成方形的，这样烤起饼皮来也会更加省事儿。

所需食材：
饼皮部分：
中筋面粉/低筋面粉 300g
白砂糖 65g
黄油 90g
蜂蜜 2勺
小苏打 1小勺
鸡蛋 2个

夹心奶油：
淡奶油 300ml
蜂蜜 看心情
炼乳 看心情

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