打开人生鸡肉食谱的新世界——不加一滴水,原汁原味的无水焗葱油鸡。
可以用空间大、密封性好的铸铁锅、砂锅、康宁、甚至电饭煲。
该怎么形容这道菜的味道呢?
一个字:香!(香味值到达额头高度)
鸡身上的每一个肉纤维,在那一方小小的天地(锅)里,慢慢吸收、释放香味。最终融合出独一无二的浓缩型鲜香。
鸡身各个部位口感不同:鸡腿滑嫩多汁,鸡胸紧实香浓,连肋骨缝里的小肉都让人舍不得放过。你可能会忍不住放下筷子,直接上手,吃光光。
步骤和细节我都放图里了,
特地做了三图拼接,点开就能直接看到文字,不用放大(做菜的时候,手上油油,再去划拉屏幕缩放很烦的),我是不是很贴心哈哈哈~
enjoy~❤️
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发布于 浙江
