迎三江火锅兔，整体算一家好吃的火锅兔。路过了，不排队，可以来吃吃。这种片区网红店，节假日、周末大概率是要排队的。
火锅兔在成都分流派的，迎三江属于“嫩肉派”，顾名思义：兔子肉是蛋白质含量最高的动物性肉类。烹饪不恰当容易柴，一部分成都流派会将切块的兔子抓揉红薯粉，让其更嫩。吃起表面有滑肉的口感。
另外一个流派则是：海源绿屏源兔火锅：http://t.cn/AXv3jSyE（抚琴店）。直接兔肉下锅，不抓红薯粉，肉感更足，但嫩度就一般。喜欢哪款？全凭自个儿喜好。整体两家都算好吃的兔火锅。 http://t.cn/8FKjLnn