九龙坡政务
25-08-29 14:38 微博认证:中国共产党重庆市九龙坡区委员会宣传部官方微博

#九龙坡文旅# 【“九”这么好味!专属九龙坡的寻味之旅来啦!】
你会为了美食特意去一个城市游玩吗?去寻找那些能够唤醒舌尖记忆的味道?
每一次味蕾的悸动都是一段难忘的旅程
这条精心设计的美食打卡路线
带你轻松找到九龙坡那些上榜2025重庆美食“渝味360碗”菜品的店铺
把最代表九龙坡的“渝味”一碗接一碗地尝个遍
主打一个嘴巴不能停!

寻味之旅:非遗巴骨香卤→香茅大红袍焗腊板鸭→灯芯牛肉丝→冉记豆豉鱼→谢氏非遗烤乳猪→胡记蹄花汤→麒麟姜爆鱼鳅片→山城手工芝麻大汤圆→华礼招牌鸡豆花

非遗巴骨香卤
推荐指数★★★★★
作为九龙坡区级非物质文化遗产
郑氏卤菜历经多代传承
以秘制卤料与古法工艺而闻名
打卡店铺:百万卤鹅重庆菜馆(动物园店)
地址:九龙坡区杨家坪西路三村2号印象汇(九龙坡店)F1层

香茅大红袍焗腊板鸭
推荐指数★★★★★
此菜根植于重庆市级非物质文化遗产“白市驿板鸭”的深厚底蕴
在传承古法熏制技艺精髓的同时大胆创新
打卡店铺:菜香源·醉湖美宴(杨家坪店)
地址:九龙坡区杨家坪直港大道珠江花园观江阁2楼

灯芯牛肉丝
推荐指数★★★★★
灯芯牛肉丝是一道名菜
每一口都暗藏时间密码
繁复工序成就了灯芯牛肉独一无二的口感
打卡店铺:山茶四季(万象城店)
地址:九龙坡区谢家湾正街55号华润万象城L2

冉记豆豉鱼
推荐指数★★★★★
豆豉鱼很像火锅,但又不同于火锅
是“麻辣鲜香”四字最生动的注解
鱼皮酥脆、鱼肉紧致
打卡店铺:冉记豆豉鱼火锅店
地址:九龙坡区石坪桥正街121号保利爱尚

谢氏非遗烤乳猪
推荐指数★★★★★
这道被列入重庆市非物质文化遗产名录的非遗烤乳猪
承载着三代人跨越世纪的味觉密码
麻辣鲜香与养生智慧并存
打卡店铺:中巴谢氏烧烤
地址:九龙坡区万福路与万金路交叉口西南方向150米左右

胡记蹄花汤
推荐指数★★★★★
三十年来,胡记蹄花汤坚持初心精选
这家店已成为无数食客心中难以忘怀的味道
入口即化 肉质鲜美多汁,汤料浓郁飘香
打卡店铺:胡记蹄花汤
地址:九龙坡区黄桷坪街5号附1号

麒麟姜爆鱼鳅片
推荐指数★★★★★
麒麟姜爆鱼鳅片是重庆江湖菜中的一道匠心之作
姜香裹挟着鱼鳅的鲜味在舌尖绽放
打卡店铺:麒麟姜爆临崖餐厅(京渝文创园店)
地址:九龙坡区滩子口29号京渝国际文创园附29号

山城手工芝麻大汤圆
推荐指数★★★★★
这碗汤圆延续传统手工制作技艺
无法复制的“家的味道”
玉质光泽 内馅化作流沙却不破皮
打卡店铺:菜香源·醉湖美宴(杨家坪店)
地址:九龙坡区杨家坪直港大道珠江花园观江阁2楼

华礼招牌鸡豆花
推荐指数★★★★★
一碗鸡豆花以其独特的口感和精致的工艺
被誉为“吃鸡不见鸡”的佳肴
清汤为魂、鸡蓉作骨
看似平淡,却让鲜味层层绽放
打卡店铺:华礼宴·文化艺术宴会中心
地址:九龙坡区红狮大道6号15幢(巴国城生态公园内)
来源:九龙坡文旅 各商家