在路边摊吃海南鸡饭，注意到桌子特别干净，金属桌子上一丝油迹也无，跟咖啡店户外桌似的。海南鸡饭要用到大量鸡油，桌子要维持得毫不粘腻，感觉应该不容易。前一阵路过另一家路边摊也忍不住拍了照，因为地面太干净了，竟没有一块积满老油垢的地砖与深水炸弹！所以泰国这路边摊我吃起来是毫无心理负担，人这卫生条件估计比国内好多有门店的餐馆都强些……