秋分一过,天气越来越干燥,你有没有觉得喉咙干干的、有点痒,甚至忍不住想咳嗽?这其实是秋天的“燥邪”在作怪,最容易伤到我们的肺。
这时候啊,给大家推荐一碗简单又好喝的汤水——陈皮萝卜水。它可是润肺止咳的食疗小方子,家家都能做,效果却不错!
【做法详细看】
1️⃣ 准备半个白萝卜,洗干净(皮不用去,很有营养),切成片或块;
2️⃣ 取一片新会陈皮,洗净后切丝备用;
3️⃣ 锅里放冷水,烧开后,下萝卜和陈皮;
4️⃣ 水量不用多,大约四五碗煮成一碗就可以;
5️⃣ 保持沸腾煮15分钟以上,什么都不用加;
6️⃣ 喝的时候可以加一点冰糖调味,汤水和萝卜都可以吃。
【为什么这个方子好用?】
▪️ 白萝卜,白色入肺,能润肺生津、化痰通气,煮熟后性味更平和,不寒不燥;
▪️ 陈皮,健脾理气,燥湿化痰,是调理脾胃、化解痰湿的好帮手。
它俩搭配在一起,萝卜润肺,陈皮理气,一润一燥,相辅相成。既不怕萝卜太凉,也不怕陈皮太温,汤水性味平和,一家老小都能喝。
这个季节,如果你也觉得干咳少痰、喉咙不舒服,或者吃多了容易胀气,不妨试试这碗萝卜陈皮水。简单、安全又有效,正是中医智慧的日常体现。
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