生命时报 25-08-30 14:10
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【#鲜枣是凭实力混水果圈的#】#原来鲜枣的含糖量这么高# 跟其他秋季水果相比,鲜枣的很多营养成分都遥遥领先,比如钾、维生素C、胡萝卜素等,其中,维生素C含量为243毫克/100克。中国营养学会推荐,成人每天应摄入100毫克维生素C。每天吃一把鲜枣(40克左右)基本就可以满足维生素C需要。

鲜枣还含有多种抗氧化成分,如胡萝卜素和多酚类物质,它们能清除自由基,对抗身体炎症,延缓衰老。

需要提醒的是,鲜枣表皮坚硬,胃肠功能较弱的人应控制量,以免引起腹部不适。

鲜枣含糖量高达20%~30%,属于新鲜水果中特别高的,升糖指数也较高,糖尿病患者应少吃。