胖胖的磅蛋糕看起来乖乖的💕
配方(玉米油版)
牛奶150g,玉米油30g
鸡蛋2个(带壳约50g)
糖50g
低筋粉230g
奶粉20g
泡打粉6g
(三种口味:巧克力味:3g可可粉+巧克力碎
抹茶味:3g抹茶粉
青桔味:1个桔子果肉+青皮碎)
🎀步骤
1⃣ 牛奶和玉米油混合乳化,打入鸡蛋搅拌均匀
2⃣ 筛入所有粉类,“z”字形搅拌至无干粉
3⃣ 将面糊均分为三分,分别加入可可粉,抹茶粉和青桔果肉
3⃣ 将面糊倒入模具中(八分满,倒多后期膨胀会“吐”出来!)上面撒上巧克力碎和青皮碎做装饰
4⃣ 烤箱预热,170℃烤40分钟
#烘焙[超话]#
发布于 河北
