各人的命运不一般，今天午饭咥搅团

陕西关中地方戏曲秦腔，有一个名为《拾黄金》的片段：
“人生在天地间，
各人的命运不一般，
有人生来咥好饭，
有人生来咥搅团，
有人前头囵的圆，
有人后来声名显……”

这里面说的“咥”是陕西方言“吃”的意思，“搅团”，是陕西关中当地的一种特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，根据用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团。

在那个吃不饱的年代，白面馒头面条算是“好饭”，而“搅团”算是穷人用来充饥的食物。

现在人白面吃多了，反而把搅团当作美食，但用料却改成了用白面做的，所以吃搅团更多是一个情怀，一种对过往生活的怀念吧。

在昌平找到一家“秦人油泼面馆”，据说是陕西宝鸡人开的，用料出品是地道的关中西府味道。上午带两小只上完马术课，就直接到这家面馆吃了一碗搅团。

第一张图就是搅团，后面依次是油泼棍棍面、酱肘子和凉拌小菜，最后一张是干面人Lisa在大口吃油泼扯面，那吃得可真香啊[嘻嘻][嘻嘻]