【土豆泥肉酱面】🥔食材准备：土豆、五花肉沫、鲜面条（建议用碱水面）、葱、蒜📝步骤：1️⃣锅中油热倒入肉沫，翻炒至彻底变色2️⃣放入葱末、蒜末炒香，倒入土豆丁翻炒均匀3️⃣加一勺半黄豆酱、一勺半甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一茶勺胡椒粉、少许盐、一勺辣椒面，翻

【土豆泥肉酱面】
🥔食材准备：土豆、五花肉沫、鲜面条（建议用碱水面）、葱、蒜
📝步骤：
1️⃣锅中油热倒入肉沫，翻炒至彻底变色
2️⃣放入葱末、蒜末炒香，倒入土豆丁翻炒均匀
3️⃣加一勺半黄豆酱、一勺半甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一茶勺胡椒粉、少许盐、一勺辣椒面，翻炒至均匀上色
4️⃣再加入半碗热水，大火煮开后小火炖煮15分钟左右，煮至土豆熟透
5️⃣用勺子把土豆压碎，大火微收汁#生活手记#