#减少小鼠饮食中的异亮氨酸可延长寿命#

一项美国最新研究发现，通过减少小鼠饮食中一种名为异亮氨酸（isoleucine）的关键氨基酸摄入，可显著延缓衰老并延长寿命。

研究使用一群类似“中年人”的小鼠（约6个月大），分别给予三种不同饮食：一是正常含有20种常见氨基酸；二是将所有氨基酸总量减少约三分之二；三是仅将异亮氨酸减少三分之二，而其他氨基酸维持正常。

结果显示，仅限制异亮氨酸的小鼠寿命延长显著：雄性增加约33%，雌性约7%；同时它们在26项健康指标上表现更好，包括肌力、耐力、血糖控制、尾部使用能力和防脱发等方面表现更优。

这些小鼠虽然摄入更多卡路里，但却保持更苗条体型，这是因为它们体内代谢率提高，能量消耗更多，却不增加活动量。限制异亮氨酸的雄性小鼠也出现较少前列腺肥大和肿瘤发生，显著改善健康状况。

研究人员指出，这可能是因为减少异亮氨酸能模拟“热量限制”带来的抗衰老效果，但这种方式更为精准。他们认为未来若能开发出“异亮氨酸阻断剂”，可能为抗衰老提供新路径。

异亮氨酸属于分支链氨基酸（BCAA）之一，主要存在于鸡蛋、乳制品、大豆蛋白和肉类中。过去的研究已发现，人体和小鼠体内 BCAA 水平过高与肥胖、胰岛素抵抗等代谢问题相关。

本次研究显示，即便在成年后才开始限制异亮氨酸，也能显著提升健康与寿命，说明饮食成分的微调仍可能影响衰老进程。不过，这些发现目前基于小鼠模型，在具体应用于人类前仍需经过严格验证和优化。