朱元璋的第五个儿子朱橚，算是一个比较奇怪的历史人物。

朱橚不是个正常王子。他曾一箭射死自己仪仗队的士兵；把别人已经订婚的妻子强行退婚然后自己娶回来；把犯人从监狱里提出到自己的府上当佣人......
朱元璋都看不下去，说“自古至今愚蠢无有如此者”。

但是，他写了一本书：救荒本草。顾名思义，就是“一旦饿了，哪些植物能吃”，图文并茂。例如，稻田里的野草稗子，可以采集捣碎煮粥吃，蒸着吃口感更好；槐树杨树柳树的嫩叶都可以用开水煮了以后充饥；等等。

为何出现这本书呢？明朝弘治年间的《温州府志》记载，当时温州贫民家即使六七十岁的老妪，也要替人纺织挣钱。每天一日三餐，早晚两顿都是喝粥，中午才吃得上干饭。
官员相对好很多。夏季官员常吃加蒜过水面配马齿苋，冬季享用羊肉粥。幸好距离皇帝远，蒜气喷不上去。不过客观上有效防止了官员相互沟通。

全体中国人真正吃饱，还是在2000年以后。

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