#科普小知识#
冷冻技术作为保鲜的标志性技术之一，延长食品的保质期，同时也在最大程度上确保了新鲜度
不是冷冻了就不新鲜，而是不新鲜拿去冷冻才会不新鲜（没解冻好也是）
正常冷冻保存时间为1年内食用没问题，国家规定正常在2年内
实际保存得当的话3-5年也可以，有可能口感上会有一些区别
在我看来，冷冻一天和冷冻一年没区别（密封保存好不接触空气）
只有冷冻和不冷冻区别