中药煎煮的技巧#国医的精诚力量##中医式生活#

“好药是熬出来的”，中药煎煮需要注意以下几个方面,首先，煎熬器具应以砂锅、瓦罐、搪瓷锅（带盖）为最佳，需避免使用铁锅、铜锅、铝锅（易发生化学反应，影响药效甚至产生毒性），亦可选智能电药壶；

其次，中药煎煮前一定要用冷水浸泡30-60分钟，特别是含根、茎、种子类多的药方，水量需超过药物表面约2-5厘米，如果是花、叶类药，吸水性差可以少放水，但根、矿物类药吸水性需要多放水；再次，煎煮火候和时间也有要求，煎煮时先大火煮沸，再转小火维持微沸，对于普通药物，头煎时需煮沸后再煎20-30分钟，二煎时需煮沸后再煎15-25分钟，对于含薄荷、荆芥等解表类和芳香类药物则需避免久煎，头煎煮沸后再煎10-15分钟即可，对于含龙骨、牡蛎、磁石等滋补类、矿物贝类药物，则可久煎，即头煎煮沸后再煎30-50分钟。

“对于需要先煎、后下、包煎等特殊药材，必须遵医嘱煎煮，最大化其药效、减少副作用，如制附子、制川乌、生石膏、珍珠母、龟甲等通常需要先煎，可单独煮沸15-60分钟，薄荷、砂仁、豆蔻、大黄（泻下时）等需要后下的药材，则在头煎药煎煮10分钟后放入，这样可以保护有效成分；像旋覆花、蒲黄、海金沙、车前子等需要包煎的药材，则需用纱布袋包好再放入同煎，避免混浊、糊锅或刺激咽喉等”。#健闻登顶计划##中医[超话]#