#文化中国行##宁阳##传统文化#文化中国行 | 魅力宁阳-文化名篇-《桑蚕录要》序
黄恩彤

古者，蚕事与农事并重，匹妇不蚕是谓失职。自天子、诸侯必有公桑蚕室，后、夫人躬桑亲蚕以为民倡，载在《礼经》，至为隆备。
山左（1）徐、兖旧域，自古宜蚕，怀襄（2）初奠，桑土肇兴， 织文纤缟列诸方物。太史公传《货殖》，亦曰“齐、鲁之间千亩桑，其人与千户侯等”。汉于齐置三服官，乘舆服御，咸取给焉。盖蚕桑之利溥（3）矣。
自典午（4）南渡（5），沦为戎索（6）。厥后南北兵争，民靡安处，旧俗渐失，蚕功亦废。繇是遗法传入江南，而河、济之间迄今渺焉难复。
余宦游吴越，爰及岭海，所至观风问俗，野多闲闲之阴室，有扎扎之响，盖鲜不以蚕桑为亟。比乞养归田，询诸父老，大抵视若缓图。间有富室闺娃、蓬门寒女，闻戴胜（7）而夙兴，执懿筐以从事，又未免卤莽灭裂，十无一获。偶有薄收，得不偿劳。良由素，乏讲明，罕喻厥理，唐肆求马，洵可忾叹。
间于定省之暇，取前明阁老徐文定（8）公所辑《农政全书》流览一过，于中《蚕桑》一门颇为详悉。惜其搜采繁富，尚少翦裁，往往重复错综，首尾颠倒，闾阎寡昧之士，猝难得其伦脊。用是殚心校勘，重加排比，芟冗录要，汇纂成书，第为五卷，共分三十六目八十六条。凡蚕事之利弊、功过，先后次序与夫桑之品类，以及树艺之宜，采捋之方，厘然井然，寓目可了。将于量晴课雨之余，与田翁野叟肄业，及之俾各教其家相率而勤妇职，非敢云复桑土之旧俗、广《货殖》之遗编。庶几，于方隅生计小有裨益云尔。

作者简介：黄恩彤（1801—1883）， 原名丕范，字绮江，号石琴，别号南雪，宁阳（今蒋集镇添福庄）人。清道光年间广东巡抚。
注释：（1）山左：旧称山东省为山左，因在太行山之左，故云。（2）怀襄：“怀山襄陵”的省略语。指水势很大，淹没山陵之意。（3）溥（pǔ）：广大。（4）典午：“司马”的隐语。典，掌管，与“司”同义；午，在十二属相中是马。典午即晋朝的代称。（5）南渡：晋元帝渡江，建都建业，史称东晋。自北渡过长江，故称南渡。（6）戎索：戎（古代泛指我国西部的少数民族）人之法。索，法。（7）戴胜：古代神话人物西王母的服饰。（8）徐文定：即徐光启。字子先，号玄扈，谥文定，明朝人。早年学习研究西方近代科学，为我国最早介绍西方科学知识的人物之一。撰《农政全书》六十卷。