研究发现,咀嚼生胡萝卜、芹菜、苹果或坚果等坚硬食物可以在几分钟内提高大脑谷胱甘肽。这种主要抗氧化剂可保护神经元免受氧化应激,并增强记忆力和注意力。在进行脑力要求较高的任务之前,简单的饮食选择可能会让大脑快速自然地得到提升,从而获得更敏锐的表现。
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研究发现,咀嚼生胡萝卜、芹菜、苹果或坚果等坚硬食物可以在几分钟内提高大脑谷胱甘肽。这种主要抗氧化剂可保护神经元免受氧化应激,并增强记忆力和注意力。在进行脑力要求较高的任务之前,简单的饮食选择可能会让大脑快速自然地得到提升,从而获得更敏锐的表现。