#区局动态#【走进街道邻里中心食堂后厨】近日，@嘉定市场监管 新成路所联合街道，共同举办了“走进别人家的食堂”主题开放日活动，邀请社区党员代表以及居民代表走进街道邻里中心食堂后厨，通过实地探访、互动交流，推动食品安全社会共治。活动现场，居民代表在执法人员的引导下规范佩戴口罩，有序参观厨房清洗区、切配区、热食区等关键区域。执法人员重点说明食品原材料的索证索票、留样管理等制度落实情况，并向居民代表介绍菜谱公示及明码标价情况，让群众共同监督。在互动环节，食堂厨师现场演示菜品烹饪，展示规范的操作流程。下一步新成路所将持续深化“监管+社会共治”机制，推动食品安全管理透明化、常态化，全力守护居民“舌尖上的安全”。