#古典文学中的吃#
这几天晚上的睡前故事,波妞缠着我讲武松。
这哪记得请啊,于是我顺便把《水浒传》中第一杀神——武松初登场的第二十一至第三十回重读了一下。
武二郎的确不一般,除了心思缜密、手段狠辣,还特别能吃。
有几处关于武松饮食的记录:
武松到了景阳冈下,在“三碗不过岗”中,除了那十八碗酒,还顺便吃了四斤熟牛肉。
武松到了孟州牢营,受到施恩暗中款待,连续几顿,午饭“一大旋酒,一盘肉,一盘子面,又是一大碗汁”,晚饭“几盘菜蔬,又是一大旋酒,一大盘煎肉,一碗鱼羹,一大碗饭”,早饭“一大碗肉汤,一大碗饭”,午饭“一注子酒,四般果子,一只熟鸡,又有许多蒸卷儿”。
出发打蒋门神的路上,十来处酒肆,一家三碗酒,加起来也得四五十碗。
大闹飞云浦之前,从孟州城出发,喝两碗酒,走不过五里路,手撕着吃了两只熟鹅。
这饭量,是不是远超一般人?其实也可以理解,武松身为身高一米九多(有争议,不过至少一米八五以上),浑身肌肉虬结,极其威武雄壮的山东大汉,基础代谢率肯定是极高的,每天习武、出门,能量消耗也高,吃饱饭才能有力气。
可以对比当今的一些顶级运动员。比如北京奥运会期间曾报道过菲尔普斯一天的食谱,有各种高蛋白(鸡蛋、肉类)、高碳水化合物(意大利面、比萨)及高能量(巧克力煎饼、功能饮料)食物,每天需摄入约12000卡路里,是普通人的5倍多。不过退役后没那么大的消耗,饭量自然也会减下来。
配图来自80年代山东电视台拍摄《武松》,祝延平饰演,是我看过的第一版武松。醉打蒋门神一段看得极为过瘾。看过这版的小伙伴举手🙌
发布于 北京
