低卡蔬菜玉米饼🌱
简单的蔬菜玉米饼！健康粗粮早餐，控糖期吃不够。
这个玉米饼真的香到骨子里了～ 我的粉丝宝子们应该知道我经常做，而且巨简单，新手也能一次成功！
准备好300g小油菜、半根胡萝卜，先处理成碎末备用（不爱吃菜的宝放心放，完全吃不出来！）
👉 关键步骤来咯：
200g玉米面粉加热水200g烫一下，搅成絮状后加2颗鸡蛋、100g面粉，揉成面团，能捏成团就可以，发酵到1.5倍大，扒开全是蜂窝眼就是发酵好了。
分成6等份揉圆，不粘锅喷点油，把小面团放进去轻轻压扁，小火煎5分钟。沿着锅边倒点清水，盖上盖子焖到水收干，这就是熟透啦。
外皮是酥脆的，里面暄软还带着蔬菜的清甜，不爱吃青菜的宝宝试试这个吃法。
cr：皮塔小姐
发布于 广东