🥢浮屿大同鸭肉粥

这家店在上世纪80年代就开了，在很多老厦门人的记忆里有着不可取代的位置。

为什么叫浮屿呢？因为他们家以前开在厦禾路西端，那个地方以前叫浮屿，顾名思义是“浮在水面的小岛”的意思。在50年前筼筜湖还是个港湾，厦禾路的北面就是汪洋大海，因此，位于厦禾路西端的浮屿在当时是十分接近海的地方。后面他们家又搬到了现在的开禾路166号。

他们家的鸭肉粥粥底不厚，米粒分明有嚼感，鸭肉紧实回甜，米汤浓郁，满满沁着鸭肉那种天然的鲜甜。再来上一根酥酥脆脆的油条，配上浓郁鲜甜的热粥，一口下去十分满足[awsl]

他们家也是今年厦门的米其林必比登推荐，而真正的“浮屿大同鸭肉粥”也只有他们一家，厦门其他的几家都是抄袭他们的招牌。
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