#历史知识# 唐代本土金银多产于四川、岭南、安南等地，此外还有许多黄金或白银制品来自域外，其中主要是来自西域作为酒器的“胡瓶”。

胡瓶主要有两种样式，一种是萨珊式，源自波斯萨珊王朝，特点为高圈足；另一种为粟特式，源自中亚的粟特城邦，特点为低圈足。唐朝仿制的陶瓷胡瓶一般为粟特式，这与陶瓷易碎的特性有关。

唐代的凤首壶则是在波斯胡瓶的基础上发展而来的，如凤首龙柄壶的造型明显吸收了波斯“萨珊式银执壶”的特征，以及许多壶身绘有波斯常见的胡人乐舞、葡萄等画面内容，是唐初北方青瓷的代表性酒器。

随着胡瓶的日渐流行，其也逐渐成为唐朝皇帝赏赐臣下的代表性物品，官吏之间也常相互赠送名贵的胡瓶，如唐诗“锦帐胡瓶争送君”所说。同时，官吏也有可能向皇帝进献胡瓶，如安禄山曾向唐玄宗进献过金窑细胡瓶。

在唐朝以前，中原的酒宴中一般见不到酒瓶，只有秦汉以来传下来的尊、鍾、鈁、瓮、勺、觞等。胡瓶传入后，逐渐与中原的酒注相融合，逐渐发展为应用广泛的注酒器——执壶，并一直被后世所沿用。