#微博声浪计划##听见微博# 孩子喜欢吃的猪排，不用去外面买了，自己做成椒盐猪排焦香酥脆，外焦里嫩，可好吃啦！
椒盐猪排做法

1. 处理食材：猪里脊切1.5厘米厚片，用刀背拍松肉质；加1勺料酒、半勺盐、少许黑胡椒，抓匀后加1勺食用油锁住水分，腌制15分钟。
2. 裹粉煎制：将腌好的猪排依次裹匀淀粉、鸡蛋液、面包糠；热锅倒油，油热后放入猪排，中小火煎至两面金黄（每面约3-4分钟），捞出控油。
3. 调味完成：另起锅，放少许油，下蒜末、葱花爆香，放入煎好的猪排，撒适量椒盐粉，快速翻炒让猪排均匀裹上调料，即可出锅。外酥里嫩，咸香入味。#声音引力场##2025微博音频创享日# http://t.cn/AXPLzN1q