收工
放得越久，越香醇。
店里的黑麦香蕉乡村和马鞭草香梨茉莉花茶酵液吐司，都是这样的面包。
茉莉花茶吐司放到第二天、第三天，
花香愈发清透明亮；
黑麦香蕉乡村里，85%熟透香蕉的甜蜜香气，
则随着时间沉淀而更为浓郁。
天然酵母的面包，
总让我一次次感受到它的神奇。
时间就像它的催化剂——不仅带来细腻的乳酸风味，也慢慢唤醒了食材本身的香气。
所以啊，越做越着迷，越放越爱。
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