黑龙江省克东县生产的臭豆腐乳主要有“玉和”牌和“二克山”牌。具体介绍如下：

• 玉和牌：由克东县人和春腐乳有限责任公司生产，是“中华老字号”品牌。其采用“微球菌”酿造技术，以天然苏打水、东北非转基因大豆等为原料，辅以十三味名贵中药，产品酵香嫩滑，色泽鲜红，后味绵长。
• 二克山牌：由黑龙江省克东腐乳有限公司生产，同样是中华老字号。该品牌腐乳是中国微球菌腐乳的代表，以纯正东北非转基因大豆为主料，配以十三味名贵中药，经20多道工序和两次180天的生物发酵而成，酒香味浓，颜色鲜红，醇香馥郁。