石头一丁 25-09-03 12:22
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#美食[超话]# 【带着父母吃延吉美食】今天的“牛肉汤饭”是父母提出的😋,因为他们每次来都吃这家,但是仅限于总店,其他店差点意思🙅‍♀️,上午单位组织看阅兵🇨🇳,中午老虎来接我🚗,我们再回合。

#带着微博去旅行#没有花哨的装修,进门就是熟悉的家常气🏠。听老板说,店里的汤谱从父辈传下来,几十年没大改过👴,每天天不亮就开始吊汤🌙,用的都是新鲜牛骨和牛腱子🥩,慢火熬够6小时⏰,才能出那锅乳白醇厚的底汤🥣。

#微博旅行家#重点必须是招牌牛肉汤🌟。端上桌时还冒着热气♨️,汤面浮着细碎的葱花🌿,先喝一口汤是规矩——鲜得很正👍,没有多余的调料味,只有牛骨和牛肉熬出的本味😋,温润不腻,喝下去胃里立刻暖起来❤️。汤里的牛肉给得实在,切得薄却不柴✂️,嚼着有淡淡的肉香;配的米饭是颗粒分明的糙米饭🍚,泡进汤里吸满汤汁,一口下去,米香混着肉香,满足感直接拉满💯。

不能不提的还有免费不限量的咸菜萝卜🥢!这萝卜腌得太绝了👏,外皮脆爽,咬开是微酸微甜的口感😉,带着点朝鲜族咸菜特有的清冽,解腻又开胃😋。喝几口浓汤,夹一筷子萝卜,清爽的味道刚好中和汤的厚重,一口汤、一口饭、一口萝卜,节奏越吃越顺,不知不觉就能把一碗汤饭光盘🍽️~ http://t.cn/A6bgyome http://t.cn/AXPViRHU

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