【健康问答】据说火龙果能改善血管问题？是真的吗？详见长图👇👇👇

📑 研究背景
2022年5月，《American Journal of Clinical Nutrition》刊登了一项临床试验，标题为：
“Betalain-rich dragon fruit (pitaya) consumption improves vascular function in men and women: a double-blind, randomized controlled crossover trial”。

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👥 实验设计

* 受试者：19名年轻人（8男11女）
* 方法：随机、双盲、交叉对照
* 分组：火龙果冻干粉 vs 安慰剂
* 测量：血压（BP）、血流介导扩张（FMD）、脉搏波速度（PWV）
* 时间点：进食后24小时、两周后

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📊 实验结果

* 吃完火龙果冻干粉后，数小时内 血流介导扩张(FMD) 显著升高 📈
* 持续两周后依然保持改善效果 ⏳
* 对血压无显著影响 ❌
👉 表明火龙果有助于降低动脉僵硬度，改善血管健康。

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🍉 作用机制

* 红肉火龙果富含甜菜红素（betalain），是一种强抗氧化剂 🌟
* 能减轻血管氧化应激和炎症 🛡️
* 红肉火龙果比白肉火龙果含有更多甜菜红素
* 其他来源：甜菜根、红色或深色蔬果 🥬

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🥗 饮食建议
长期采用低脂蔬果豆谷餐盘，是最“护心”的饮食模式 💚。

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⚠️ 特别提醒

* 甜菜红素吸收有限
* 吃完红肉火龙果后，尿液或粪便可能呈暗红色 🚽
* 这并非血尿或血便，停食后即可恢复 ✔️

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📚 参考文献
Cheok Alex, Xu Yifan, Zhang Zicheng et al. Am J Clin Nutr, 2022.

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