#白切鸡到底是吃老鸡还是吃嫩鸡#
近期全红婵哥哥全进华带“全妹严选”家养鸡上厨综节目《炙热游戏百厨大战》，做为多年村席大厨，他选择了一道广东湛江本地家宴必备的“白切鸡”作为参赛菜品，没想到却被评委老师评论鸡肉口感太老而止步赛场。全哥一脸认真：“在广东，嫩鸡仔给我都不会要，老鸡才更正宗！”因此在各地网友间也展开了激烈讨论，有广东网友站全进华说“北方人吃不来，60-180天的走地鸡才最正宗”，也有网友力挺评委“看操作明显烹饪技法有问题，评委说的是口感又不是食材，好的白切鸡韧而不柴”....所以白切鸡也分“嫩鸡派”和“老鸡党”吗？！那么问题来了，究竟是老鸡好还是嫩鸡好？[疑问][疑问] 求广东人速来评论区解答一波~ #炙热游戏百厨大战#
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