#区局动态#【强化校园食品监管 护航开学“第一餐”】9月1日，@长宁市场监管 新华路所执法人员深入辖区中小学食堂开展秋季开学食品安全专项督导检查。此次检查通过现场督导，重点对学校食堂证照、从业人员健康证明、食材进货查验、餐具消毒流程、食品留样、后厨卫生环境等进行检查，对检查发现的问题当场指出，要求学校立行立改，同时提醒学校严禁采购、使用未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品，严禁违规加工制作凉菜、四季豆、发芽土豆等高风险食品。下一步，新华路所将加强对学校食堂、校园周边食品安全的监管，督促学校进一步增强食品安全责任意识，及时消除风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。