全红婵哥哥这得有多执着啊!厨艺大赛第一局他就被淘汰了,理由是他做的鸡肉太老。可他输不起,回家后又重新做了一份,要让大家见识正宗白切鸡什么样。节目中他称,评委喜欢吃30天的鸡,所以自己180天的鸡才被认为太老。
但今天看他现场演示制作过程,简直惨不忍睹,甚至说东北人不会吃。别的不说,单看肉的颜色就知道他真不会做。标准白切鸡不会有明显肌肉纤维,可他做的肉都成丝了,肯定是鸡肉老了。他调的蘸料更是没法看,和四川口水鸡相比,那真是天差地别。 http://t.cn/AXPfdyko
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