今天终于有时间坐在办公室喝口茶。 第一时间惦记的还是岩翠的哀牢山虫谷野红。
这个茶是野生的,独立于茶和普洱茶之外的野生物种,当地驯化多年,刷新了我对红茶的认识,我一直觉得红茶也就那样,这个发酵后竟然有惊人的自然花蜜香,近似杏仁的香味质感。
水温我用的85度,快出汤,茶汤颜色金黄透亮,没有茶豪,看起来也非常干净,没有丝毫浑浊的感觉。
入口香柔,蜜香饱满,放了一年又额外有了新的韵味,层次也更分明,茶气比之前好像又重了几分,新手期的时候不太爱很重的茶气,喝得越多越能感受到茶气的重要。
这个茶目前成了我接待重要朋友、合作伙伴的首选饮品。大家有机会来广州出差或者旅游,记得来找我喝茶哈! 我要是在广州的话,泡给大家喝[嘻嘻][嘻嘻]
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