🥢赖厝埕扁食店
从1946年时挑着担子走街串巷的扁食嫂、1947年在大元路8号店对面摆摊、1948年落脚于大元路,经历了“公私合营”和十年特殊年代,“赖厝埕”的大名在厦门早已是无人不知,无人不晓。
最招牌的一定是虾仁扁食汤,再加上一碗拌面也几乎是进店的标配。带着微辣的拌面裹挟着浓郁的花生香气,一口就能叫人吃到童年的滋味。
赖厝埕扁食店同样也评上了厦门今年的米其林必比登推荐,属于是实至名归。
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