痛风人必看！卫健委发布《成人高尿酸血症与痛风食养指南》
2024版-常见食物嘌呤含量，收藏起来，吃的时候稍微注意，远离通风。
卫健委发布（食物嘌呤含量嘌呤是含氮有机化合物，食物中的嘌呤主要分为腺嘌呤、乌嘌呤、次黄嘌呤和黄嘌呤等。有文献显示，腺嘌呤和次黄嘌呤会引起血尿酸浓度升高，而鸟嘌呤和黄嘌呤则影响甚微。长期摄入高嘌呤食物，有可能导致尿酸沉积，形成结晶。这些结晶若积聚在关节、体液或组织中，就会引发痛风。
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