#戏食煮艺[超话]#来，你要的好吃的鸡腿肉炒茭白菜谱：
鸡腿肉竖着切成条状，加盐、米酒、鱼露、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、姜葱末腌制20分钟；
茭白先切片再切丝；
热锅热油炒茭白至半熟取出；
锅里再倒些油，下鸡腿肉，保持中火翻炒，淋点老抽上色；
放茭白丝混合翻炒，出锅前加点白糖提鲜就好啦。
戏戏叮咛：茭白纤维多，油重一点更好吃，用猪油炒更香。#微博尝鲜计划##人间值得那一口##嗨夏吃货节# http://t.cn/R2WxmjM
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