中医医门似海 25-09-05 12:59
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鸡子黄,可以滋阴,特别是心阴。鸡子黄,不是指黄色的小鸡,不要搞错了,而是指鸡蛋里的蛋黄。昨天说百合的时候,说百瓣重合,就好比在心的外面筑起了一层层保护墙,心神在里面自然觉得安全,神安,所以说百合可以滋阴宁神。

鸡子黄也永远在鸡蛋的中间,也可以入心,滋心阴,广东有一道甜品叫百合鸡蛋糖水。比如心烦失眠,口干或者前一天熬夜了上火了,是心阴虚了,就可以煮这个糖水,怎么做呢?

干的百合(鲜百合也可以),洗干净,下清水小火煮上15分钟(鲜品15分钟,干品要久一点20-30分钟或者提前泡一下),下糖搅融,关火,稍凉,下鸡子黄,快速搅匀,这时候的鸡蛋是半生熟状态,滋阴效果比较好,一碗糖水喝完,会发现毛躁的心就被抚平了。

百合加上鸡子黄,既滋阴又安神。以前练嗓子的人,经常唱歌就容易沙哑,怎么办呢?去乡下农家买那种土鸡蛋,小小个的,里面的鸡蛋黄是橘红色的最好,把鸡蛋打在杯子里,搅开蛋黄,用滚烫的开水一冲,做成鸡蛋茶,喜欢甜的就加点白糖。

养嗓子嘛,就慢慢的咽下去,让鸡蛋茶在咽部停留滋养一下,就好比在咽部这个机器零件上点油,顺滑了,就不会吱吱的声。

比如还有伤寒的黄连阿胶汤,原文说:少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧,黄连阿胶汤主之。这里的少阴病指的是心肾阴虚,得病一段时间,心烦,失眠,用黄连阿胶汤(黄连、黄芩、白芍、阿胶、鸡子黄2枚)来调理。

为什么会心烦,前几天我刚说过,阴是潜阳的,水中有火,阴虚阳就潜不住了,火就冒头了,浮阳虚亢,心被火烤,人就容易烦。

所以用黄连、黄芩清心火,白芍有什么用呢?中医说辛甘发散为阳,所以要温振心阳,用桂枝甘草汤,桂枝辛散,可以加快心动脉血向外发散,酸苦涌泄为阴,所以如果要加强静脉血的回流心脏,就要用白芍不用桂枝。

那怎么让血顺利回到心里呢?要加一味引药,那就是鸡子黄,永远都在鸡蛋的中间,鸡子黄就如“盲公竹”引血回心,再加上阿胶滋阴养血。这样虚火清了,心阴养了,心神得安,人就能入睡。所以当口干咽燥,舌红少苔,手足心发热,心还是觉得毛毛躁躁的,脉沉细数,用上黄连阿胶汤,对症的话,或许当晚就能入睡。

所以轻症的心烦口干失眠(没有出现五心烦热,腰膝酸软),你可以用百合鸡蛋汤(糖水),心火旺盛、肾阴不足的舌尖红、潮热烦燥盗汗、腰膝酸软的可以用黄连阿胶汤,但现代人阳虚的情况比较多,一般我会在原方加上巴戟天10,肉桂(研末送服)3-克,巴戟天,肉桂既可以温肾阳还可以引火归元,一举两得。对症一般三天就有效。如果没有效果,可能就是不对症,就不要再喝了,再回头仔细辨证看看,不要把身体拖垮了。

文中的中药,请在医生的指导下使用。

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发布于 广东