今年是我们连续菌子季去云南吃菌的第六年,终于觉得自己比较会吃了,给非云南的网友们做了一期比较详细的吃菌指南,希望大家都能吃菌开心,吃菌安全!
太长不看版:
1.什么时候吃菌子?
每年6-9月 云南的雨季
2.菌子价格?
雨季初期会比较贵,后面会逐渐降下来
3.去哪吃?
新手-进阶-老饕
昆明-楚雄-南华县
4.最推荐的菜品
干椒爆炒见手青
杂菌鸡汤:必放各类牛肝菌、鸡油菌、竹荪
牛肝菌炒饭
5.餐厅分享
昆明:一朵菌
楚雄:山菌美食苑
南华县:菌根香 http://t.cn/AXPaYPrX
发布于 上海
