【#响螺是广东高端粤菜馆镇店之宝#】响螺至今无法人工养殖，只能依靠海洋捕捞，它们生长极为缓慢，长至1斤以上往往需耗时数年，也正因如此，响螺成为高端粤菜馆中不可或缺的镇店之宝，一盘白灼响螺片价格常以千元计，远非日常菜肴所能及，它出现在宴席中已不仅是一道菜，更是一种身份的象征。（来源：中国原产地风味） http://t.cn/AXPaHZuD