丹丹朱的青年厨房
25-09-06 00:08 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 头条文章作者

玛丽和老刘说去喝咖啡,没想到西双版纳的咖啡是这样的豪华,直接变成了#坐忘边境线 的第二顿饭。

以为喝过足够多的咖啡了,但是阿卡人安伞和书艺开的泰版纳完全不同,整排店铺都是他们的。

阿卡人是哈尼族的分支,是个跨境民族,分布在中国云南省南部,缅甸东北掸邦、老挝北部、越南西北部和泰国。他们有自己的语言。

泰版纳的咖啡和饮食就带着浓厚的阿卡文化,阿卡炒米,火烧泰椒,野生麻芡,山八角,香茅草,老挝红茶,盐巴果,白花烤粉,染饭花……都会融入咖啡中,太震撼了

发布于 云南