土豆泥黄瓜卷
好好休息！[笑cry][给你小心心][鲜花]
做法：
1、胡萝卜切粒，土豆切块，鸡蛋洗干净一起上锅蒸熟。
洋葱切丝，撒盐腌制10分钟左右，然后攥干水分。
2、蒸熟后的土豆胡萝卜鸡蛋放入盆中，压碎，压成泥。放入黑胡椒、海盐、沙拉酱和洋葱，拌匀。
3、一个黄瓜洗干净，长一点直一点的黄瓜，用削皮刀刮出一片一片的薄片，
一个薄片卷起来，摆入盘中，黄瓜卷中放入土豆泥，上面摆点绿叶装饰(比如香菜叶、薄荷叶）。
发布于 辽宁