一到晚上饭点,外面肯定坐满的街边小店。门头虽然写的是饺子,但小菜做的确实也有点水平。油泼板筋也算是保定特色美食之一了吧,在外地下馆子还真没见过,板筋要切的很薄,火候还要掌握好,要不就容易塞牙,辣椒香而不辣白口可以吃,下酒好菜。红烧带鱼做的也不赖,比同乐馆的好吃,没有怎么勾芡就不会咸,家常口味。溜肥肠里面用了腊八蒜,肥肠带点油但一点异味没有;香辣肉丝吃出了大学小食堂的感觉。饺子就比较普通一些了,素三鲜和油渣白菜的整体调味都比较清淡,量不小,性价比高。来这吃饭的主要也是上点年纪的大哥们,这几天稍微热点,坐在外面光着膀子整点饺子整点酒,松快松快… http://t.cn/AXPKPu67
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