#微博声浪计划##听见微博# 孩子喜欢吃鸡翅，那一定要试试这个做法，做成椒盐鸡翅外酥里嫩的，特别入味。椒盐鸡翅做法

1. 预处理：鸡翅洗净，用刀在表面划2-3道小口，加1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉，抓匀后腌制20分钟去腥入味。
2. 炸制：锅中倒油，油温六成热（约180℃）时，放入腌好的鸡翅，中小火炸8-10分钟，至鸡翅表面金黄酥脆，捞出控油；待油温回升后，复炸30秒，让外皮更脆，再次捞出。
3. 调味：锅中留少许底油，放入蒜末、葱花炒香，倒入炸好的鸡翅，撒1-2勺椒盐粉，快速翻炒1分钟，让每块鸡翅均匀裹上椒盐，即可关火装盘。#声音引力场##2025微博音频创享日# http://t.cn/AXPpGOoZ