#糖瘾是真实存在的吗##食品与健康传播大会#酸甜苦辣咸里面甜味应该是从古至今最受欢迎且老少皆喜欢的味道,但糖吃多了给身体带来的健康隐患是不争的事实;虽然现在有不少的代糖产品,但滥用也并非好事;实际上有些食材是可以成为替代品满足人们对甜味的喜爱的。
◆大枣:我家每天早上会有好多种食材用豆浆机制作的粥,里面含淀粉的食材不多,血糖反应也并不算高,里面会加4个新疆去核的灰枣,那粥喝着甜丝丝的。
◆制作豆沙时加入用去皮去核的新疆灰枣煮好,搅拌机搅打成泥状,枣香浓郁且甘甜根本无需加糖。
◆冬天煮一锅加了大枣、梨、百合、银耳的汤,虽然没加糖,味道也甘美。
◆黑加仑葡萄干:制作面包或者馒头时可以用它替代糖给面包馒头增加甜味,并且里面富含维生素矿物质花青素和膳食纤维,我家孙女2岁左右就给她吃不加糖的黑加仑葡萄干面包。
◆一些水果,比如:芒果、无花果、香蕉等和牛奶或酸奶打成奶昔,又香又甜,比加白糖味道和口感都丰富多了!
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