#芳香的记忆#
苦水玫瑰（Rosa sertata × Rosa rugosa）是钝齿蔷薇与中国传统玫瑰的自然杂交种；主产于甘肃兰州市永登县苦水镇（海拔1600-2400米），适应干旱气候与富硒土壤，花瓣深粉红色，肉质厚实，香气浓郁独特，单花重0.85-0.95克；#寻香之路# 苦水玫瑰出油率达4‱（世界玫瑰品种最高），精油含香茅醇、香叶醇等芳香物质，兼具食用、药用及化妆品原料价值，被列为“食药同源”资源；#人间值得# 目前，苦水镇玫瑰种植户多为老年人，凌晨采摘、传统加工模式难以吸引年轻劳动力，导致产业可持续发展受阻；另外，苦水玫瑰并非“苦水浇灌”，而是因苦水镇地名得名；其香气在晨露未干时最浓，故花农需凌晨劳作，这份“与时间赛跑”的珍贵，正是西北风物精神的缩影；