王婆卖瓜,今天这个红烧肉,做得不错(●'◡'●)つ🍖。
小火慢煎了很久,控油酥脆,吃起来就可以油而不腻。
炒糖色又很小心,金黄色香喷喷的糖香味。
看食谱下面很多人说红烧肉得放鸡蛋,我就放了一个鸡蛋进去炖,鸡蛋吸了汤汁真是一绝。
大火收汁,猪皮韧性配上肥肉和瘦肉相间,最油的一道菜,却成为了餐桌上最快清空的一道菜。
小熊说以后做红烧肉不喊别人了,她还没吃爽呢,盘子里汤汁都被弟弟拿去拌饭了……
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