#食记# 秋凉食欲大开，也可能喝茶打开了胃口，想吃“多多奶酪的大饼”。于我而言那倒是不难，筷子搅和一块软面团，想快速吃多放一点酵母，看看面团大小，一个多、两个不够，干脆一个厚饼挺好，取出站岗的牛肉番茄洋葱肉酱，放上两层无需解冻的马苏里拉碎，醒发后230度上下火22分钟，出香味取出斩块吃上，看气孔发酵不错，面团水分大些是必须。无论何时何处，在吃的问题上：主观为自己、客观为别人，一般不会差太多，虽然有点“自私”。嘿嘿