奶茶行业,会不会最后只剩下一到两家?
今天我要请你喝奶茶:蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨。你要喝哪杯?很难选吧?那如果我告诉你,奈雪半年亏了1.2亿,而雪王狂赚27亿,古茗16.3亿,霸王13亿,茶百道3.3亿,沪上阿姨2亿,你要喝哪杯呢?
——这不就是可乐市场的前奏吗?百事对可口,最后只剩下两个。快餐也一样,麦当劳和肯德基跑出来了,其他品牌只能陪跑。规律就是:一旦被工业化,赢家通吃。
茶饮赛道表面百花齐放,其实早就不是“小作坊餐饮”,而是“现制饮料工业”:原料工厂预制,门店只是出杯终端。财报更直白:大多数品牌赚钱,不靠一杯奶茶,而是靠卖加盟商“开店梦”。
未来,绝大多数玩家会被淘汰,能留下的,不一定是最好喝的,而是最像工业品的那杯。
你觉得,最后能笑到最后的,会是谁?#微博新知##小狮子财经烧脑# http://t.cn/AXPWBC2E
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